Tres personas murieron y otras dos sobrevivieron después de sufrir infecciones graves de listeria en el estado de Washington, dijeron funcionarios de salud en un informe publicado el viernes.
Todos los pacientes infectados tenían más de 60 años y cada uno tenía sistemas inmunológicos debilitados, dijo el viernes el Departamento de Salud de Washington en un comunicado. Todos fueron hospitalizados, agregó.
Cuatro pacientes fueron tratados en el condado de Pierce, sede de la tercera ciudad más grande del estado, Tacoma, y uno fue tratado en el condado adyacente de Thurston, dijeron funcionarios estatales de salud.
Aunque la toma de huellas genéticas conocida como secuenciación del genoma ayudó a los profesionales médicos a concluir que las infecciones probablemente tenían el mismo origen, el departamento aún tenía que rastrear el brote hasta una fuente de alimento común, dijo el departamento.
La bacteria se puede encontrar en las superficies de preparación de alimentos, queso fresco sin pasteurizar, verduras de hojas verdes y fiambres, y en la leche cruda.
Aunque las personas sanas sufren de fiebre temporal, dolores musculares, náuseas, dolor abdominal y diarrea, Listeria monocytogenes puede ser fatal para las mujeres embarazadas, las personas mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
La bacteria se derrota fácilmente calentando los alimentos a 165 grados o más.
El año pasado, en julio, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos anunciaron 22 hospitalizaciones y una muerte tras un brote de listeria en varios estados.
Cristian Santana contribuido.
