WASHINGTON — Michelle Obama anunció el miércoles que cofundó una empresa para fabricar y vender alimentos y bebidas más saludables para niños, productos que cree que serán menos dañinos para su salud a largo plazo debido a su bajo contenido de azúcar y su mayor contenido de nutrientes.
El trabajo de la ex primera dama con PLEZi Nutrition es una extensión de su esfuerzos para mejorar la nutrición infantil cuando estaba en la Casa Blanca.
«Aprendí que en este tema, si quieres cambiar el juego, no puedes simplemente trabajar desde afuera», dijo durante un discurso de apertura en Nueva York en una conferencia sobre el futuro patrocinada por el Wall Street Journal. . . “Tienes que ir adentro. Tienes que encontrar formas de cambiar la propia industria alimentaria.
«Así que hoy me enorgullece anunciar el lanzamiento nacional de una empresa diseñada no solo para ofrecer mejores productos, sino también para poner en marcha lo que espero sea una carrera hacia la cima que transformará toda la industria alimentaria», dijo. dicho. .
Obama dijo que fue cofundadora y socia estratégica de PLEZi Nutrition. Ella trabajará detrás de escena en sus esfuerzos educativos y filantrópicos, según los asistentes, quienes enfatizaron que no sería una portavoz ni una cara pública de la compañía. No estaba claro si ella había puesto el dinero para ayudar a lanzar PLEZi Nutrition o si tendría un salario.
Como primera dama, Obama buscó en una iniciativa de la Casa Blanca llamada «Let’s Move» mejorar la salud de los niños estadounidenses al animándolos a participar en actividad física y comer alimentos más saludables. Trabajó para mejorar los estándares federales de nutrición para los almuerzos escolares y aseguró compromisos de compañías de alimentos y cadenas de restaurantes para reducir las calorías, la sal, el azúcar y las grasas trans en sus comidas.
Pero dijo el miércoles que los niños aún no estaban recibiendo los niveles recomendados de nutrientes y que comían y bebían demasiada azúcar añadida, un promedio de 53 libras al año. Las bebidas azucaradas son la principal fuente de azúcar agregada de los jóvenes, dijo, y agregó que casi dos tercios de ellos las beben todos los días.
PLEZi Nutrition, con sede en el Distrito de Columbia, es una corporación de beneficio público, lo que significa que la empresa con fines de lucro se creó específicamente para el beneficio del público y equilibrará sus necesidades de ganancias con su misión de ayudar a mejorar la nutrición infantil.
Obama también anunció que la compañía donará $1 millón a una iniciativa de FoodCorps, una organización sin fines de lucro que trabaja para ayudar a los 50 millones de estudiantes universitarios de Estados Unidos a recibir educación nutricional y comidas escolares gratuitas para 2030. PLEZi Nutrition también contribuirá con el 10 % de sus ganancias a la movimiento más amplio para mejorar la nutrición infantil.