¿Qué es un grano entero? Los estadounidenses están comiendo más, pero están confundidos por las etiquetas de los alimentos
No es raro ver paquetes de pan, galletas saladas, cereal o pasta con un sello en el frente, promocionando en letras grandes que es integral. De hecho, es posible que no contengan muchos granos integrales reales, según un nuevo estudio. Une analyse de deux décennies de données sur les régimes alimentaires des Américains a révélé que les gens choisissent de plus en plus des aliments à grains entiers, mais nous ne mangeons toujours pas assez dans notre alimentation quotidienne, ont rapporté des chercheurs de l'Université Tufts en un estudiar publicado el miércoles en The American Journal of Clinical Nutrition.Al menos…
