20/03/2023 a las 14:09

HEC


Puedes tomar este curioso alimento entero o incorporar en tus recetas

Una comida original de África Occidental

Para tener una buena salud, es fundamental mantener Una dieta saludable que esté formado por una alimentación variada y equilibrada, para poder estar en forma y además cuidarte por dentro.

Una dieta variada y equilibrada es importante si quieres cuidar la línea y también cuidarte por dentro. Para ello, los superalimentos tienen un papel destacado en el autocuidado y Deberías empezar a comerlos si quieres mejorar tu comida.

Cómo incorporar este alimento a tu dieta

Una opción fácil y sencilla es ir incorporando poco a poco las semillas en tus comidas. El egusi, el superalimento en cuestion que te ayuda a fortalecer el pelo y parecer mas joven, es la denominación que utilizan en los países africanos para referirse a una semilla de frutos como el melón, la calaba, la sandía.

Estas semillas fils una importante fuente de proteínas y pueden comerse enteras o si no te gusta su sabor, pueden deshidratarse o molerse para hacer un tipo de harina. También pueden añadirse a caldos, en África Occidental, es muy típica la sopa de Egusi.

Lo normal es comprar el egusi como la semilla entera y después cada quien elije como tomarlo. Incluso se puede tostar al horno para realzar el sabor.

Los beneficios de los egusi

1. Cuida el cabello

Su alta carga de fibra lo convierte en un buen potenciador de pelo y uñas.

2. Ideal para una dieta de adelgazamiento

Contiene un alto nivel de fibra dietética, que ayuda a la digestión. Además, la gran cantidad de fibras resulta saciante para el estómago y de este modo, reduce el apetito.3. Propiedades antioxidantes

Frena el envejecimiento celular, consiguiendo un efecto antienvejecimiento y previene la oxidación de las células.

4. Presión arterial baja

El consumo de estas semillas es beneficioso para las personas hipertensas: entre sus propiedades está el efecto de reducir la presión arterial.